G-Blender

Que tal soy nuevo aqui y estoy aprendiendo pero siempre hay detalles que aun siguiendo videos al pie de la letra aparecen y no consigo una ayuda rapida, quizas por no dominar algunos terminos tecnicos para darle buen uso al buscador. Aqui voy con dos detalles que no logro resolver, en uno estoy tratando de realizar un ojo siguiendo un tutorial de alguien en youtube, logre realizar el modelado, que por los momentos son tres objetosque lo conforman, el problema surge cuando voy a realizar el mapeado UV, hago HIDE a los otros dos, y voy dejo solo el primer objeto para trabajar con el y cuando hago el unwrap me queda algo asi:


Al tipo del video le queda asi:



El otro problema que tengo surge cuando siguiendo otro tutorial en youtube para empezar a realizar modelados de cuerpos, igual empiezo a seguir los pasos y todo bien hasta que tengo que realizar un extrude, al tipo le sale asi:



Y a mi me sale de otra forma:



Fijense hay como una especie de Hundido en A, y en B el extrude sale distinto no hace la redondes con el mirror.....

En verdad agradezco la ayuda que me puedan dar porque estas cosas me frenan demasiado, no me gusta avanzar sin saber prque ocurre esto

En la segunda pregunta, es que tienes una cara interna.
Los modelos tienen que estar huecos por dentro, como en tu caso parece ser que tienes una cara interna, es lo que hace que quede de esa forma.
Haz una cosa...
Ves a modificadores (Modifiers) y el que tienes de MIRROR lo desactivas pinchando en el ojito que tiene y mira el modelo.
Verás que hay una cara que está en el medio y que deberás borrar.
Vuelves a activar el ojo y a ver si te se ha arreglado.

En el primero que preguntas, creo que le tienes puesto algún Mark Seam (marca de corte) a la esfera y por eso se desplega la malla en dos piezas.
Para saber si es eso, selecciona todo el objeto, presionas CTRL+E y limpias los cortes ( o sea, presionas Clear Seam) (limpiar cortes).
Si no fuese eso avisas...