G-Blender

Buenas, soy novato aun con blender, estoy intentado asignar diferentes colores y materiales a un mismo objeto y no lo consigo.
He intentado hacer grupos de vertices, incluso separar partes de la malla, pero cuando asigno un nuevo color o material afecta a todo el objeto. ¿Como puedo asignar varios materiales con diferentes colores , o incluso diferentes texturas a partes de un objeto?
Muchas gracias.