G-Blender

Hola amigos, soy principiante en Blender (uso Blender 2.5), yo tengo dos problemas básicamente: Cuando agrego un cilindro, me aparece con determinada cantidad de vértices, como puedo cambiar ese valor para que me salga mas cilíndrico ?. Sé que puedo usar la herramienta Smooth, pero tengo mis razones...